Sabores

Nosso menu de sabores autorais foi criado pensando em proporcionar uma experiência inesquecível à cada garfada. Combinando sabores e texturas que vão surpreender o seu paladar!

Limão & Amora
Massa de fofinha limão recheada com creme azedinho de limão, chantilly e geléia de amora e creme de chocolate branco tostado

Morango & Espumante
Massa leve de baunilha regada com espumante e recheada com geléia de morango com espumante, mousse de morango e ganache de chocolate branco e cream cheese.

Laranja & Berries
Massa amanteigada de baunilha recheada com ganache de laranja e compota caseira de frutas vermelhas.

Pistache & Damasco
Massa amanteigada de cumaru recheada com pasta de damasco, crocante de pistache salgado e ganache de chocolate pistache.

Chocomelo Crocante
Massa amanteigada de cacau recheada com ganache de chocolate 70% cacau, caramelo e nozes caramelizadas.

ChocoStout
Massa fofinha e intensa de chocolate e cerveja Stout recheada com ganache de chocolate branco tostado, caramelo de cerveja e crocante de sucrilhos coberto com chocolate ao leite.

Aqui na DAFÊ Confeitaria o sabor é o principal, por isso utilizamos ingredientes selecionados, de qualidade superior, priorizando ingredientes locais, naturais com o mínimo de conservantes possível.
Acreditamos que a escolha dos ingredientes é o principal fator para um resultado com excelência!
Não utilizamos massas ou recheios prontos ou ultraprocessados, é tudo feito artesanalmente pelas mãos da Chef Confeiteira Fernanda Hackbart.

Chocomelo Crocante

Laranja & Berries

Além dos incríveis sabores autorais, também oferecemos o serviço de criação de sabores exclusivos para seu grande dia, tornando esse momento ainda mais inesquecível!